高端服务业聚合发展，也别忘了“低端服务业“高质量发展 - 第2页 - 枕水泰州 - 枕水泰州 | 泰州论坛

陈永仁 · 发表于 2020-5-20 08:30:02

其实也是一份保留城市记忆的方式。对于老字号政府应该扶持其扩张发展，在老街、稻河古街区等旅游景区入驻还应该减免相关费用

猫和豆 · 发表于 2020-5-20 08:45:23

陈永仁发表于 2020-5-20 08:30
其实也是一份保留城市记忆的方式。对于老字号政府应该扶持其扩张发展，在老街、稻河古街区等旅游景区入驻还 ...

东园小馆都开进了稻河古街里

千树海棠 · 发表于 2020-5-20 09:05:26

最早期的宝宝熊，我记得市人医北院那边有一家的，扬州的本土品牌保护的很好，也发展的壮大，反观泰州本土的品牌，多数人觉得是土气不上台面的，比如我们的红五星，不过本土品牌不自我升级，改变思路，依然会被大家觉得土，不上台面。

bachey · 发表于 2020-5-20 14:18:59

红五星算是泰州本地的大牌了，也仅限本地；相关行业还有梅兰春酒，常年走不出去，老字号和新兴品牌不矛盾，关键要懂得创新，抓住消费者。

千树海棠 · 发表于 2020-5-20 15:07:00

bachey 发表于 2020-5-20 14:18
红五星算是泰州本地的大牌了，也仅限本地；相关行业还有梅兰春酒，常年走不出去，老字号和新兴品牌不矛盾， ...

要跳出常规思维，比如红五星，在产品研发以外，可以尝试联名商品和文创产品。遍地开花的85℃就和插画师合作搞了联名和周边。不在产品附加值上做文章，永远走不出去。

春泥h · 发表于 2020-5-20 15:52:50

论风投的重要性。在大城市特别是北京上海，有思路的连锁餐饮会吸引风投，资本推着你鞭策着你监督着你往前走。而靠自有资金加点贷款的小城市餐饮会保守会小富即安。何况疫情不确定的当下。难。

春泥h · 发表于 2020-5-20 16:16:30

但凡现在耳熟能详的连锁餐饮，多是十年之前开始扩张的，那时租金适中、员工易找、薪酬低廉、没有外卖。而现在，高房租、高薪水加上不确定的疫情少人愿意逆势扩张。