我是海草

各地驻北京的办事处很多。我去玩的时候就是找四川驻京办和湖南驻京办吃饭。但是社会上热度传播起来之前，还是需要泰州在北京的人士捧场，通过这些圈子打开知名度

郑克柔

现在的国企强则超强，以央企为首的早已经脱胎换骨，基础打的好，有强大的国家背书，在相关领域已经站稳脚步，与世界级其他企业共舞台。而泰州地方国企却是另外一付局面，当年风光现在依然留在国企序列的以春兰为首的都不忍提起。那么从融资平台转化的几大城投交投文旅公司们，都没有拿的出手正儿八经的主营业务，本质上还是基础设施的融资平台，为了融资不受阻，搞点花活，就不要当真了。就以泰州早茶为例，文旅集团入股古月楼49%股份，以此为基础推动泰州早茶，这就成功了？能让文旅风生水起？文旅还不是靠房地产续命，连几十户棚改都不敢担当非要项目内实现平衡。早茶生意好的门店（真正纯利润也有限的很）还是那几个位置超好不可复制（因为是文旅的资产，自己的房子自己用，租金意思一下好了，不要承担高昂的房租），一旦跨出这个圈子，要么位置不佳，要么位置可以租不起。
另外最大的问题，国企除了在之前就立足脚跟的行业或者自然垄断行业，市场经济竞争充分的行业比如餐饮，而且是这种有鲜明地域、旅游印记的花样早茶，标准化很难，秘方也很难申请专利，打造的仿古老字号干不过正宗老字号和网红新贵，靠地方国企参股推动，前途渺茫。国内这类餐饮靠国企推动成功的例子寥寥无几。也就是一个所谓的名片，能发出去几张算几张。当发现效果不佳，会及时止损的。这样的名片也不是泰州发明的，很多城市在做，也绝大多数是控制规模，及时止损。餐饮要做成功还是要靠民营和个体工商户挑大梁。

llaobai

泰府人家 发表于 2021-11-19 18:09
在北京的时候就想弄个干丝

每次在外地，都想着能找一个环境好一点的地方，舒舒服服地坐下来吃一顿早点，可惜要么是路边摊，能有个桌子坐就万岁，要么是豪华自助早，贼油腻。

什么鬼

大炉烧饼，小饺，烫干丝是我的最爱

什么鬼

现在泰州有没有真正的大炉烧饼。用大炉子和草烤的？

天王盖地虎

要看到这方面的努力，包括早上8：00央视新闻直播间也能看到泰州早茶广告了，吃什么不重要，好不好吃也不重要，漫天网红食品，有几个是靠好吃取胜的？流量致胜。

郑克柔

天王盖地虎 发表于 2021-11-21 22:39
要看到这方面的努力，包括早上8：00央视新闻直播间也能看到泰州早茶广告了，吃什么不重要，好不好吃也不重 ...

政府和国企就应该做宣传、引导这方面的工作。干实业要交给专业的民营和个体做，自己赤膊上阵，效果不会好，效率太低，111广场教训够惨重了。

郑克柔

国企搞实体要求赚钱，亏本要问责，行政成本却远远高于私企（去看看坐办公室的一大堆或者衍生子公司一大堆文职），对于餐饮这一行业来说不适合。开始热闹，等过渡期一到，财务报表打脸开始清算。